Muito tem se falado da Celulose Vegetal (Desconstruindo Mitos)
Frequentemente Tenho ouvido falar da Celulose Vegetal, como uma tentativa de Criticar a Alimentação vegetariana.
O Argumento é vazio, pois parte do principio falso que a Planta só tem celulose,
e que supostamente a celulose é inútil para o corpo Humano.
Mesmo o corpo humano não conseguindo metabolizar a celulose, a ingestão dessas fibras por exemplo
por meio de saladas de folhas verdes, é muito importante para a dieta diária do ser humano.
A celulose é de grande valia para o desenvolvimento de bactérias benéficas no nosso intestino, ajudando no bom funcionamento do intestino e excreção das fezes, estimulando a produção de saliva e suco gástrico.
Portanto ingerir alimentos ricos em fibras de celulose é importante para a saúde, pois as fibras são capazes de absorver água
e dão volume e consistência à massa alimentar, ativando os movimentos intestinais.
Além disso nos alimentos de origem vegetal existem centenas de substâncias úteis além da celulose
as vitaminas, sais minerais etc ...
Sendo assim a celulose não é inútil, quem não a ingerir vai sofrer com as próprias fezes, entre outros problemas....
Há de se considerar também que as pessoas não devem errar, pensando que os alimentos de origem vegetal
só tem exclusivamente celulose vegetal e nada mais.
e dão volume e consistência à massa alimentar, ativando os movimentos intestinais.
Além disso nos alimentos de origem vegetal existem centenas de substâncias úteis além da celulose
as vitaminas, sais minerais etc ...
Sendo assim a celulose não é inútil, quem não a ingerir vai sofrer com as próprias fezes, entre outros problemas....
Há de se considerar também que as pessoas não devem errar, pensando que os alimentos de origem vegetal
só tem exclusivamente celulose vegetal e nada mais.
Seção Desconstruindo Mitos 1
Comentários
Postar um comentário